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所有购买地皮的商户全部签下契书,官府和本人各拿一份。
不等其他人试探,黑瞎子签完契书飞快离开,直接找到杨叔,让他安排人去买的那块地皮建房子。
“大少爷,您别怪我多嘴,我们建房子用来做什么生意?”杨叔实在没看明白对方给的图纸,于是问道。
黑瞎子笑着说:“酿酒坊。”
杨叔有些不解:“大少爷,我们真的要开酒坊吗?这个位置离码头不远,等码头建好,人流不会少,开酒楼或是客栈,再或是布庄都不缺生意。”
黑瞎子坚定点头:“就开酒坊。”
没有解释原因,杨叔是知道黑瞎子给谢安出主意的事,比旁人提前一步知道自家地皮的位置,再想到前段时间因为黑瞎子一系列操作,齐家在府城的各处店铺获利颇丰,于是这一次还是选择相信他。
黑瞎子把提前画好的图纸给杨叔,又让他抓紧时间找人建房子,把这件事交给杨叔来办,之后就回家了。
府城做工的人虽多,但买了地皮的其他商户也要建房子,杨叔生怕人被其他商户招走,赶紧出门找人。
接下来的时间,黑瞎子彻底闲下来,跟李云舟一起宅在家,时不时去钱庄兑换银票,每天睡前进空间对练。
半个月后房子建成,‘齐家酒坊’的牌匾挂上,陆陆续续安排人继续酿酒,之前在另一处酿好的酒全部搬到酒坊,再有两月就能售卖。
在此期间,码头开始动工,其他商户的房子也在进行中。
黑瞎子和李云舟有一日去码头看,发现离码头最近的几块地建的两层或三层,不是酒楼就是客栈。
当时两人还说,这几家商户肯定没有私下沟通过,开一样的店铺,肯定会分走人流量,后期就看谁家手段更高了。
酒坊步入正轨,按两人的推算,等码头建好,酒坊的酒基本酿好。
两种烈酒,一种清香型,一种浓香型,前者需要二十多天发酵,再放两个月就能喝;后者需要近三个月的时间发酵,一年左右能喝。
之后黑瞎子还安排人酿了酱香型白酒,这种就需要多次发酵,到能喝得三五年。
至于果酒,两人当时选的是梅子酒,一个月就能入口,酒坊建成后,黑瞎子还让人采买不少山楂,三个月基本够味,多放置几个月更醇厚。
酒坊建成这半个月,齐含章回来过两次,每次回来早上跟着王成习武,下午温书,第二天一早又去书院。
建酒坊的事黑瞎子给齐父写了书信告知,将自己的想法一并写上。
齐父回信十分迅速,只说一切由黑瞎子做决定,反正府城的生意全部交给他管,是赔是赚自己不过问。
第一批清酒送到酒楼的时候,李云舟写好的故事正式在府城流传,为了让更多人更快知道,黑瞎子特意让人在酒楼说书,很快传遍府城,与此同时梅子酒开始售卖。
不出两人所料,梅子酒在妇人女子中卖得更好,再就是书生也爱喝,酒楼生意也随着梅子酒出售火爆起来。
转眼秋去冬来,码头所有商铺全部建成,干完活的工匠又被官府征去修建码头,上千号人动工,码头今非昔比,短短几个月已修建过半,再有三四个月就能完工。
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