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林含章惊魂未定,呆呆地看着他,过了一会,把目光转向那只大鸟。
这不是早上徘徊在村子上空的那种青鸟吗?
青鸟落地,他才能仔细欣赏那些看不清的细节。
黑夜中,大鸟的羽翼华美异常,青色尾翎轻摇摆动,丰厚的羽毛上游曳着一层油墨光彩,像一条泛着水光的流淌夜河。林含章一时看呆了。
“这是什么鸟?”
“青耕。能治瘟疫,以瘴鬼为食。”
戚守将手中无形的绳索拴在水管上,看着青耕将地面上的碎肉一点点啄食干净了,提起了水桶,开始冲刷墙壁和地面。
冲到一半,他吸了吸鼻子,“好香。你在做什么?”
林含章死里逃生,胃里的那一点饥饿感翻涌上来。他跟着嗅了嗅漂浮在空气里的腊鸡风味,笑了笑:“风干鸡炖莴笋,我再炒个小菜,咱们就可以吃饭了。”
外面交给戚守,他走进厨房,打开冰箱琢磨了一圈,最后拍了几颗蒜丢入锅中,加入姜丝辣椒丝爆香,然后将切成丝的笋干倒进去翻炒,做了个炝炒鲜竹笋。
菜很快炒好了,鲜嫩脆爽的笋,搭配上青绿相间的辣椒,碧莹莹的颜色很喜人。
戚守洗完手过来帮忙,在餐桌上架起了小火炉子,将炖鸡端上去,等林含章忙完了,又将新腌的蕨菜装了一盘,两人一起吃饭。
奶白色的鸡汤香气逼人,林含章先给他盛了一碗,“尝尝。”
戚守一口气喝了半碗,又拿起鸡腿咬了一口,连着筋的肉很有嚼头,不像鲜鸡煮久了就软烂,那味道咸香味正,肉质非常的紧实。
“好吃,又鲜又有嚼劲,这是什么鸡?”
“腊味风干鸡,是某个地方的特产,将鸡用盐腌制后自然风干,味道嫩而不柴,咸香入味,可以保存很久。”
里面的土豆和莴笋已经炖得烂熟,口感粉粉糯糯,一抿就化,林含章特别爱吃里面的青莴笋,它们吸饱了汤汁,咸香水润,趁热放入口中,不用咀嚼就能感受到那股有滋有味的清甜。
剩下两个菜戚守也吃了不少,凉拌蕨菜爽滑可口,酸辣怡人,炝炒鲜笋清脆解腻,还带着山野的清香,不知不觉,又是两碗饭下肚。
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