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眼看他熟练地点酒,又轻而易举说出了几种不同酒品的差异,桑酒不禁询问。
chris看着她眼里的惊讶,反问:“romy也喜欢?”
桑酒一刹那有些犯职业病——像是找到了同道中人,兴奋点头。
惊喜之余,服务员又告诉她,她可以全场免单消费,因为她手里的房卡房卡是浮屿号高至尊卡,可以在船上无限消费,下船也不用结算。
桑酒一脸懵。
这让她更加确信,那人身份大概不简单。
chris笑着说:“看来我想请客,都没有机会了。”
“没关系,那就让我请你吧,谢谢你把我拍得那么漂亮。”桑酒举杯,与他碰了一下。
她搞不明白,那人为什么要把这么贵重卡送给自己。
桑酒想,应该跟他当面道谢的。
可这茫茫大船上几千人,再遇见大概很难。
随后的聊天,桑酒才知道,chris是一名摄影师,中法混血,因工作来中国旅游,他家族在法国还拥有一座葡萄酒庄,而他则是未来的酒庄继承人,所以也喜欢喝红酒。
乍一听,桑酒的兴奋转为失落——目标对象好像无法攻略。
她好像没那个能力,把酒庄继承人发展成自己的红酒顾客!
但好在chris对各类葡萄酒如数家珍,滔滔不绝,这让勤奋好学的桑酒瞬间有了浓厚的兴趣,听他滔滔不绝。
譬如用冷热气候风格区分不同地区葡萄酒的风格,冷气候风格果味青涩,热气候风格果味甜美,而作为一名优秀的侍酒师,要学会用气候规律给客户选酒,但普天之下,葡萄酒品种无数,她也不可能尝遍所有酒款,更何况不同人口感相差甚异,这就需要伺酒师自身掌握世界各大产区对应的气候。
德国的摩泽尔和莱茵高气候凉爽,法国的香槟和夏布利也一样,但法国勃艮第和波尔多却温和适中,朗格多克更是炎热浓郁……
桑酒听得眼睛闪闪。
从前她作为红酒代理商,其实没有学这么多专业知识,只需要记住酒的名字和产地、价格、口味,再根据顾客的消费能力标签推荐他们可能会喜欢的就行。
但如今她要做的,不再是一个小小的代理商。
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