笔下中文

第7章 修篱笆（第1页）

刘淑芳觉得这些粮食似乎是不太够吃啊！她开始回忆当年母亲是怎样持家的？年代比较久远，她的记忆也模糊起来，她只记得母亲说过的几句话，什么南瓜土豆自来油，怎么做都好吃；什么粗粮细作，日子好过之类的，像今天晚上的面片汤，就是当年母亲经常做的，只是母亲做的时候，那汤锅里，还有各种蔬菜，都是当季的，有什么就放什么，主食副食都有了，不但好吃，营养也很丰富。可惜现在园子里只有葱和韭菜两种菜，明天还得买点儿菜种子，把园子种起来。

刘淑芳想着想着，睡意渐浓，不知不觉就睡着了。

翌日，刘淑芳是在一声嘹亮的鸡啼声中醒来的，睁开眼睛，就看见窗外才刚麻麻亮。那一声雄鸡一唱，引起了周围此起彼伏的雄鸡啼叫，嘹亮而悠长。

刘淑芳麻利地穿衣服下地，看看时间还早，她把昨天脱下来的衣服都划拉到大洗衣盆里面，端到院子里，提了一桶水，端一个小板凳，坐在院子里开始洗衣服，这些衣服已经都穿了三天了，有些脏，她着重在衣襟、领口、袖口这些地方抹上肥皂，在搓衣板上用力地搓洗着。就这样洗了一遍，又过了两遍清水，拧干挂在晾衣绳上。看看时间还早，就拿着镰刀，去西面小河岸边割了一捆柳树条背回来。

她没有手表，家里也没有时钟，也不知确切的时间，看着太阳已经从东方露出了笑脸，大概有六点多钟了。

她连忙削了几个土豆，切成细丝，用盐拌匀，又掐了几棵葱叶，切成葱花，舀了小半碗苞米面，放在土豆丝里搅拌均匀。

提了一捆茅草，在灶坑里点燃，待锅热了，挖一汤匙猪油在锅底抹匀，把土豆丝面糊用勺子舀着放在锅底，轻轻按扁，形成一个个圆饼，煎得两面金黄，铲到盘子里。再往锅里放一点儿猪油，把割柳树条时顺便掐的一把野生苋菜洗净切碎，放在锅里翻炒，添小半瓢清水，烧沸腾了，撒几粒食盐，少许葱花，一点儿味精，盛在一只大汤碗里。洗干净锅，又舀了两瓢清水放锅里，用灶坑里的余火焐热，留着一会儿洗碗用。

把剩下的茅草捆好拿出去，扫干净灶房地面，扫一起的草屑推到灶坑里，用一块青砖将灶坑口挡住。她解下围裙，扑打一下衣服，舀了半盆水，开始洗漱。

这时候几个孩子也相继醒来，穿着背心短裤，跑到灶房里排队洗漱。

洗完脸，李立恒跑到刘淑芳跟前，仰着头问道，“妈妈，咱们今天早上吃什么饭？”

刘淑芳说，“土豆丝饼，苋菜汤。洗好了就快点过来吃饭吧，立远和丽娜上学可别迟到了。”

每个人的碗里都盛了大半碗苋菜汤，小盘子里放着一块土豆丝饼。

李立恒咬了一口饼，嚼嚼咽了下去，“妈妈，这个土豆丝饼真好吃！昨天的面片汤也很好吃！你以前为啥都不给我们做呀？”

李立远和李丽娜也忽闪着大眼睛，望着刘淑芳，很明显，这也是他们想知道的问题。